நீரிழப்பு உருளைக்கிழங்கு தூள்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு பெயர் & படங்கள்:

100% இயற்கை நீரிழப்பு / உலர்ந்த கி.பி. உருளைக்கிழங்கு சிறுமணி

2
img (1)

தயாரிப்பு விவரம்:

நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைக்கு ஏற்ப கண்டறியப்பட்ட ஒலி, முதிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு, தயாரிப்பு, கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, வெற்று, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, உலர்ந்த, கிரானுலேட்டட் மற்றும் உலோகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் பெறுவது உண்மையான விஷயம், அகற்றப்பட்ட நீர். இது உருளைக்கிழங்கின் முழு சுவையையும், ஊட்டச்சத்தையும், பன்முகத்தன்மையையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் இது மிகவும் எளிதாக தொகுக்கப்படுகிறது, இது சூப், சாலட், பிரதான பாடநெறி அல்லது இனிப்பு என அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் ஏற்றது.

செயல்பாடுகள்:

உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்து பணக்கார மற்றும் முழுமையானது, அதன் பணக்கார வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) உள்ளடக்கம் உணவுப் பயிர்களை விட மிக அதிகம்; அதன் அதிக புரதம், கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மீண்டும் பொதுவான காய்கறியை விட அதிகமாக உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்து முழுமையானது, நியாயமான அமைப்பு, குறிப்பாக புரத மூலக்கூறு அமைப்பு மற்றும் மனித உடல் அடிப்படையில் ஒரே மாதிரியானது, மனித உடலால் உறிஞ்சப்படுவது எளிது, அதன் உறிஞ்சுதல் பயன்பாட்டு விகிதம் கிட்டத்தட்ட 100% வரை அதிகமாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டியது: "ஒவ்வொரு உணவிலும் உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே சாப்பிடுகிறது மற்றும் முழு பால் மனித உடலுக்கு தேவையான அனைத்தையும் பெற முடியும் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் ", இவ்வாறு கூறலாம்:" உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்து உணவின் முழு விலைக்கு அருகில் உள்ளது. "

செயல்பாடு:

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்சில் சுமார் 30 சதவீதம் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக சூப்பில் விரிவாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இது அதிக ஆரம்ப பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு கூறுகளை திறம்பட சிதறடிக்கும், மேலும் இறுதி உற்பத்தியின் பாகுத்தன்மை விரும்பிய அளவை எட்டும் அடுத்தடுத்த உயர் அழுத்த கிருமிநாசினி சிகிச்சையின் போது. அதே நேரத்தில், சிறப்பு உணவை சுட பயன்படுத்தலாம்; புட்டுகளாக துகள்களாக மாற்றவும்; தொத்திறைச்சிகள் தயாரிப்பதற்கான நூல் மற்றும் திணிப்பு; இது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும் தடுக்கவும் பேஸ்ட்ரி ரொட்டியில் சேர்க்கப்படுகிறது கடினப்படுத்துவதில் இருந்து ரொட்டி, இதனால் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. மென்மையை மேம்படுத்தவும் சுவை மேம்படுத்தவும் உடனடி நூடுல்ஸில் சேர்க்கவும்.

விண்ணப்பம்:

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் தொழில்துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவுத் துறையில், உருளைக்கிழங்கு மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் முக்கியமாக தடித்தல் முகவர், பைண்டர், குழம்பாக்கி, நிரப்பு முகவர், எக்ஸிபியண்ட் மற்றும் பலவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சென்ஸோரியல் தேவைகள்:

ஆர்கனோலெப்டிக் பண்பு விளக்கம்
தோற்றம் / நிறம் இயற்கை மஞ்சள் 
நறுமணம் / சுவை சிறப்பியல்பு உருளைக்கிழங்கு, வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் அல்லது சுவை இல்லை

உடல் மற்றும் வேதியியல் தேவைகள்:

வடிவம் / அளவு தூள்
அளவு தனிப்பயனாக்கலாம் 
தேவையான பொருட்கள் 100% இயற்கை உருளைக்கிழங்கு, சேர்க்கைகள் மற்றும் கேரியர்கள் இல்லாமல்.
ஈரப்பதம் 8.0%
மொத்த சாம்பல் 2.0%

மைக்ரோபயாலஜிகல் அஸ்ஸே:

மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை <1000 cfu / g
கோலி வடிவங்கள் <500cfu / g
மொத்த ஈஸ்ட் & அச்சு <500cfu / g
இ - கோலி 30MPN / 100 கிராம்
சால்மோனெல்லா எதிர்மறை
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் எதிர்மறை

பேக்கேஜிங் & லோடிங்:

தயாரிப்புகள் அதிக அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன் பைகள் மற்றும் நெளி ஃபைபர் நிகழ்வுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. பொதி செய்யும் பொருள் உணவு தர தரத்துடன் இருக்க வேண்டும், உள்ளடக்கங்களை பாதுகாக்கவும் பாதுகாக்கவும் ஏற்றது. அனைத்து அட்டைப்பெட்டிகளும் டேப் செய்யப்பட வேண்டும் அல்லது ஒட்டப்பட வேண்டும். ஸ்டேபிள்ஸ் பயன்படுத்தக்கூடாது.

அட்டைப்பெட்டி: 20 கேஜி நிகர எடை; உள் PE பைகள் & வெளியே அட்டைப்பெட்டி. 

கொள்கலன் ஏற்றுகிறது: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25 கிலோ / டிரம் (25 கிலோ நிகர எடை, 28 கிலோ மொத்த எடை; ஒரு அட்டை-டிரம்ஸில் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது; டிரம் அளவு: 510 மிமீ உயரம், 350 மிமீ விட்டம்)

லேபிளிங்:

தொகுப்பு லேபிளில் பின்வருவன அடங்கும்: தயாரிப்பு பெயர், தயாரிப்பு குறியீடு, தொகுதி / நிறைய எண், மொத்த எடை, நிகர எடை, தயாரிப்பு தேதி, காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பு நிபந்தனைகள்.

சேமிப்பக நிபந்தனை:

22 ((72 below below க்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 65% (RH <65 %).

ஷெல்ஃப் லைஃப்:

சாதாரண வெப்பநிலையில் 12 மாதங்கள்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்.

சான்றிதழ்கள்

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்