நீரிழப்பு பூசணி தூள்
தயாரிப்பு பெயர் & படங்கள்:
100% இயற்கை நீரிழப்பு / உலர்ந்த AD பூசணி தூள்
தயாரிப்பு விவரம்:
பூசணி என்பது ஸ்குவாஷ் செடியின் சாகுபடியாகும், இது பொதுவாக குக்குர்பிடா பெப்போ ஆகும், இது வட்டமானது, மென்மையான, சற்று ரிப்பட் தோல் மற்றும் ஆழமான மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு நிறம் கொண்டது. தடிமனான ஓடு விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒத்த தோற்றத்துடன் கூடிய ஸ்குவாஷின் சில விதிவிலக்காக பெரிய சாகுபடிகளும் குக்குர்பிடா மாக்சிமாவிலிருந்து பெறப்பட்டுள்ளன. சி. ஆர்கிரோஸ்பெர்மா, மற்றும் சி. மொஸ்கட்டா உள்ளிட்ட பிற உயிரினங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட குளிர்கால ஸ்குவாஷின் குறிப்பிட்ட சாகுபடிகள் சில சமயங்களில் "பூசணி" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. நியூசிலாந்து மற்றும் ஆஸ்திரேலிய ஆங்கிலத்தில், "பூசணி" என்ற சொல் பொதுவாக மற்ற இடங்களில் குளிர்கால ஸ்குவாஷ் எனப்படும் பரந்த வகையை குறிக்கிறது.
செயல்பாடுகள்:
பூசணிக்காயில் இருந்து பூசணி தூள் பதப்படுத்தப்படுகிறது, அதன் ஆங்கில பெயர் பூசணி பவ்-டெர். பூசணி, அரிசி முலாம்பழம், சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் போன்றவை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சுண்டைக்காய் குடும்ப வருடாந்திர மூலிகையைச் சேர்ந்தது, பல வகையான அமினோ அமிலம், கரோட்டின், வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஈ, அஸ்கார்பிக் அமிலம், ட்ரைகோனெல்லின், அடினீன், கொழுப்பு, குளுக்கோஸ், பென்டோசன் மற்றும் மன்னிடோல் போன்ற கலவை, கூடுதலாக, சில கரிம அமிலம், கனிம உப்பு, லுடீன், யே பாய் நிறமி, பெக்டின் மற்றும் என்சைம் போன்றவற்றையும் கொண்டுள்ளது.
விண்ணப்பம்:
பூசணிக்காய் தூள் இயற்கை சுகாதார ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளில் (நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் நுகர்வோர் சுகாதார உணவாக சிறப்பு உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம்), செயல்பாட்டு உணவு, பானங்கள், உயர் தர பாஸ்தா மற்றும் இறைச்சி உணவு சேர்க்கைகள், ஃபோர்டிஃபையர் ஆகியவற்றில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் மேம்பட்ட அழகுசாதன பொருட்களிலும் பயன்படுத்தலாம் சேர்க்கைகள் மற்றும் மருந்து மூலப்பொருட்கள்.
சென்ஸோரியல் தேவைகள்:
ஆர்கனோலெப்டிக் பண்பு | விளக்கம் | ||
தோற்றம் / நிறம் | இயற்கை மஞ்சள் | ||
நறுமணம் / சுவை | சிறப்பியல்பு பூசணி, வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் அல்லது சுவை இல்லை |
உடல் மற்றும் வேதியியல் தேவைகள்:
வடிவம் / அளவு | தூள் அளவு தனிப்பயனாக்கலாம் |
||
தேவையான பொருட்கள் | 100% இயற்கை பூசணி, சேர்க்கைகள் மற்றும் கேரியர்கள் இல்லாமல். | ||
ஈரப்பதம் | 8.0% | ||
மொத்த சாம்பல் | 2.0% |
மைக்ரோபயாலஜிகல் அஸ்ஸே:
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <1000 cfu / g | ||
கோலி வடிவங்கள் | <500cfu / g | ||
மொத்த ஈஸ்ட் & அச்சு | <500cfu / g | ||
இ - கோலி | 30MPN / 100 கிராம் | ||
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ||
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை |
பேக்கேஜிங் & லோடிங்:
தயாரிப்புகள் அதிக அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன் பைகள் மற்றும் நெளி ஃபைபர் நிகழ்வுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. பொதி செய்யும் பொருள் உணவு தர தரத்துடன் இருக்க வேண்டும், உள்ளடக்கங்களை பாதுகாக்கவும் பாதுகாக்கவும் ஏற்றது. அனைத்து அட்டைப்பெட்டிகளும் டேப் செய்யப்பட வேண்டும் அல்லது ஒட்டப்பட வேண்டும். ஸ்டேபிள்ஸ் பயன்படுத்தக்கூடாது.
அட்டைப்பெட்டி: 20 கேஜி நிகர எடை; உள் PE பைகள் & வெளியே அட்டைப்பெட்டி.
கொள்கலன் ஏற்றுகிறது: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 கிலோ / டிரம் (25 கிலோ நிகர எடை, 28 கிலோ மொத்த எடை; ஒரு அட்டை-டிரம்ஸில் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது; டிரம் அளவு: 510 மிமீ உயரம், 350 மிமீ விட்டம்)
லேபிளிங்:
தொகுப்பு லேபிளில் பின்வருவன அடங்கும்: தயாரிப்பு பெயர், தயாரிப்பு குறியீடு, தொகுதி / நிறைய எண், மொத்த எடை, நிகர எடை, தயாரிப்பு தேதி, காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பு நிபந்தனைகள்.
சேமிப்பக நிபந்தனை:
22 ((72 below below க்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 65% (RH <65 %).
ஷெல்ஃப் லைஃப்:
சாதாரண வெப்பநிலையில் 12 மாதங்கள்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்.
சான்றிதழ்கள்
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007