சிச்சுவான் ரெட் ஆயில் ராமன்
தயாரிப்பு பெயர் & படங்கள்:
100% இயற்கையான நீரிழப்பு/உலர்ந்த கி.பி. கீரை துண்டு துகள்கள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
சுத்தமான, முதிர்ந்த ஒலி மற்றும் ஆரோக்கியமான புதிய கீரையிலிருந்து பெறப்பட்ட தயாரிப்பு, டிரிம் செய்யப்பட்ட, கழுவி, வெட்டப்பட்ட, காற்றில் உலர்த்தி, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, பரிசோதித்து, பேக் செய்யப்பட்ட.
செயல்பாடுகள்:
விண்ணப்பம்:
சத்தான மற்றும் சுவையான
கீரை உண்ணக்கூடியது, சுவையானது, மிருதுவான சுவை, மிகவும் பிரபலமான காய்கறி.
கீரை செரிமான நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது, மனித உடலின் குடல் சுவர் பெரிஸ்டால்சிஸை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
கீரை ஒரு பொதுவான காய்கறி, இது சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இதன் தண்டை பச்சையாகவோ, குளிர்ச்சியாகவோ, பொரித்தோ, உலர்த்தியோ அல்லது ஊறுகாயாகவோ, டப்பாவில் அடைத்தும் சாப்பிடலாம்.
உணர்ச்சித் தேவைகள்:
ஆர்கனோலெப்டிக் பண்பு | விளக்கம் | ||
தோற்றம்/நிறம் | இயற்கை பச்சை | ||
வாசனை / சுவை | சிறப்பியல்பு கீரை, வெளிநாட்டு வாசனை அல்லது சுவை இல்லை |
உடல் மற்றும் இரசாயனத் தேவைகள்:
வடிவம் / அளவு | செதில்கள், 1-3 மிமீ, 3x3 மிமீ, 5x5 மிமீ, 10x10 மிமீ, 40-80 மெஷ், அளவை தனிப்பயனாக்கலாம் |
||
தேவையான பொருட்கள் | 100% இயற்கையான கீரை, சேர்க்கைகள் மற்றும் கேரியர்கள் இல்லாமல். | ||
ஈரம் | ≦8.0% | ||
மொத்த சாம்பல் | ≦2.0% |
நுண்ணுயிரியல் ஆய்வு:
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <1000 cfu /g | ||
கோலை வடிவங்கள் | <500cfu/g | ||
மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | <500cfu/g | ||
இ - கோலி | ≤30MPN/100g | ||
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ||
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை |
பேக்கேஜிங் & ஏற்றுதல்:
தயாரிப்புகள் அதிக அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன் பைகள் மற்றும் நெளி ஃபைபர் கேஸ்களில் வழங்கப்படுகின்றன. பேக்கிங் மெட்டீரியல் உணவு தர தரத்தில் இருக்க வேண்டும், பாதுகாப்பு மற்றும் உள்ளடக்கங்களை பாதுகாக்க ஏற்றது. அனைத்து அட்டைப்பெட்டிகளும் டேப் அல்லது ஒட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஸ்டேபிள்ஸ் பயன்படுத்தக்கூடாது.
அட்டைப்பெட்டி: 10KG நிகர எடை; உள் PE பைகள் & வெளிப்புற அட்டைப்பெட்டி.
கொள்கலன் ஏற்றுதல்: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25கிலோ/டிரம் (25கிலோ நிகர எடை, 28கிலோ மொத்த எடை; உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் கொண்ட அட்டை-டிரம்மில் பேக் செய்யப்பட்டது; டிரம் அளவு: 510மிமீ உயரம், 350மிமீ விட்டம்)
லேபிளிங்:
தொகுப்பு லேபிளில் பின்வருவன அடங்கும்: தயாரிப்பு பெயர், தயாரிப்பு குறியீடு, தொகுதி/லாட் எண், மொத்த எடை, நிகர எடை, தயாரிப்பு தேதி, காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பக நிபந்தனைகள்.
சேமிப்பு நிலை:
22℃(72℉) க்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 65% (RH<65) ஈரப்பதத்திற்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், மற்ற நாற்றங்கள் இல்லாமல் சுத்தமான, உலர்ந்த, குளிர் மற்றும் காற்றோட்டமான நிலையில், சுவர் மற்றும் தரையிலிருந்து விலகி, பலகையில் சீல் வைக்கப்பட்டு சேமிக்கப்பட வேண்டும். %).
அடுக்கு வாழ்க்கை:
சாதாரண வெப்பநிலையில் 12 மாதங்கள்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பு நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்.
சான்றிதழ்கள்
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007