நீரிழப்பு கீரை
தயாரிப்பு பெயர் & படங்கள்:
100% இயற்கை நீரிழப்பு / உலர்ந்த AD கீரை செதில்களாக
தயாரிப்பு விவரம்:
நீரிழப்பு கீரை என்பது இயற்கையான அல்லது செயற்கை உலர்த்தும் முறையின் மூலம், நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாடுகளைத் தடுக்கும் பொருட்டு, அதிக கரையக்கூடிய பொருட்களின் செறிவைக் குறைக்க கீரையில் உள்ள நீர், ஆனால் கீரையின் நொதி செயல்பாட்டைத் தடுக்கவும் விளையாடலாம், இதனால் தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படலாம். நீரிழப்பு கீரை நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், அளவு சிறியது, எடை குறைவானது, சுமந்து செல்வது மற்றும் கொண்டு செல்வது எளிது.
செயல்பாடுகள்:
கீரையில் கரோட்டின், வைட்டமின் சி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு இரும்பு, வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை மனித உடலுக்கு பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும்.
விண்ணப்பம்:
இது சாப்பிட மிகவும் வசதியானது. இராணுவ பொருட்கள் மற்றும் சுற்றுலா வசதி உணவுகளில் இது முக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.
சென்ஸோரியல் தேவைகள்:
ஆர்கனோலெப்டிக் பண்பு | விளக்கம் | ||
தோற்றம் / நிறம் | இயற்கை பச்சை | ||
நறுமணம் / சுவை | சிறப்பியல்பு கீரை, வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் அல்லது சுவை இல்லை |
உடல் மற்றும் வேதியியல் தேவைகள்:
வடிவம் / அளவு | தூள் | ||
தேவையான பொருட்கள் | சேர்க்கைகள் மற்றும் கேரியர்கள் இல்லாமல் 100% இயற்கை கீரை. | ||
ஈரப்பதம் | 8.0% | ||
மொத்த சாம்பல் | 2.0% |
மைக்ரோபயாலஜிகல் அஸ்ஸே:
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <1000 cfu / g | ||
கோலி வடிவங்கள் | <500cfu / g | ||
மொத்த ஈஸ்ட் & அச்சு | <500cfu / g | ||
இ - கோலி | 30MPN / 100 கிராம் | ||
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ||
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை |
பேக்கேஜிங் & லோடிங்:
அட்டைப்பெட்டி: 10 கேஜி நிகர எடை; உள் PE பைகள் & வெளியே அட்டைப்பெட்டி.
கொள்கலன் ஏற்றுகிறது: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 கிலோ / டிரம் (25 கிலோ நிகர எடை, 28 கிலோ மொத்த எடை; ஒரு அட்டை-டிரம்ஸில் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது; டிரம் அளவு: 510 மிமீ உயரம், 350 மிமீ விட்டம்)
10. ஷெல்ஃப் லைஃப் & ஸ்டோரேஜ்
சாதாரண வெப்பநிலையில் 12 மாதம்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்;
சேமிப்பக நிபந்தனைகள்: சுவர் மற்றும் தரையில் இருந்து விலகி, சுத்தமான, உலர்ந்த, குளிர்ச்சியான மற்றும் காற்றோட்டமான நிபந்தனைகளின் கீழ், மற்ற வாசனையின்றி, 22 ℃ (72 below below க்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 65% (ஈரப்பதம்) குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும். RH <65%).
லேபிளிங்:
தொகுப்பு லேபிளில் பின்வருவன அடங்கும்: தயாரிப்பு பெயர், தயாரிப்பு குறியீடு, தொகுதி / நிறைய எண், மொத்த எடை, நிகர எடை, தயாரிப்பு தேதி, காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பு நிபந்தனைகள்.
சேமிப்பக நிபந்தனை:
22 ((72 below below க்கும் குறைவான வெப்பநிலையிலும், 65% (RH <65 %).
ஷெல்ஃப் லைஃப்:
சாதாரண வெப்பநிலையில் 12 மாதங்கள்; பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்.
சான்றிதழ்கள்
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007